Destacado

  • 12 €

    Brioche de Pulled Pork

    Costillar de cerdo cocinado al vacío a baja temperatura con salsa teriyaki, y servida con una mayonesa de piparras, cebolla morada y rúcula

  • 12 €

    Bao de carrillada ibérica y encurtidos con salsa sriracha

    Baos de carrillada ibérica al Oporto y Pedro Ximenez, con pepinillos agridulces y una salsa sriracha  

  • 11 €

    Niguiri de presa ibérica con mayonesa de kimchi

    Niguiri de Presa Ibérica con rabanitos encurtidos y una mayonesa de kimchi gratinada   crustaceo