Entrantes

Anchoas del Cantábrico acompañadas de pan de cristal y mantequilla de ajo

Papas arrugadas con una salsa brava casera hecha con tomates y Chipotle

Ravioli de calabacín relleno de Txangurro con huevas de pez volador y mayonesa de mujol

Carne mechada con mayonesa de jalapeños y lascas de queso.