Jauja
1 f. denota todo lo que quiere presentarse como tipo de prosperidad y abundancia.
2 f. nombre femenino Lugar o situación imaginarios donde reina la riqueza.
3 f. dos mujeres y un restaurante
Tiradito-de-corvina-trufado-con-un-ali-oli-de-ajo-negro-zumo-de-lima-cebolla-de-verdeo-pistacho-molido-y-germinados (1)
Ravioli-de-calabacín-relleno-de-Txangurro-con-huevas-de-pez-volador-y-mayonesa-de-mujol (1)
Bizcocho-templado-de-chocolate-y-avellana-con-helado-de-algodón-de-azúcar-crema-de-praliné-y-polvo-de-frambuesas
Tartar-de-atún-rojo-marinado-y-acompañado-con-helado-de-wasabi
Ensaladilla-rusa-con-anchoas-del-Cantábrico-alcaparras-y-brotes (1)
A un paso de la Plaza de Cascorro
Estamos en la calle de la Encomienda 22
Contacto y reservas
+34 91 920 64 41
Horario
De Jueves a Sábado de 13:30h a 16:30h y 20:30h a 00-00h
Domingo de 13:30h a 17:00h
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